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Gärtner / Gärtnerin

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Beschreibung der Berufstätigkeit

Die Entstehungsgeschichte des Gärtner Berufes reicht bis weit vor das Mittelalter zurück. Ein Beruf also mit einer sehr langen Geschichte. Weit vor dem Mittelalter gab es schon prachtvolle Gärten, allerdings nur für wohlhabende Menschen, waren sie mit einem enormen finanziellen Aufwand verbunden.

Gärtner ist nicht gleich Gärtner, den Beruf Gärtner gibt es in vier verschiedenen Fachrichtungen: Baumschule, Garten- und Landschaftsbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau. In den 4 Fachrichtungen sind viele Tätigkeiten spezifisch, doch findet sich einiges, was gemeinsam haben: Feststellung von Schädlingen und entsprechende Bekämpfung, die Pflanzenerkennung so wie auch die Eigenschaften spezifischer Erdböden. Die Spezialisierung der Fachrichtung kommt erst im dritten Lehrjahr zum Zug.

Zierpflanzen

Der Hauptbestandteil bei der Fachrichtung Zierpflanzen ist die Anzucht und der Verkauf von Topfpflanzen und Schnittblumen, die sie in Gewächshäusern und zum Teil im Freiland kultivieren. Das Verpflanzen, Formieren und Eintopfen wird meistens von Hand ausgeführt. Computergesteuerte Anlagen werden oft zum Giessen und Klimatisieren eingesetzt. Gärtner und Gärtnerinnen beraten ihre Kundschaft und verkaufen ihnen je nach Verwendung passende Pflanzen. Je nach Lehrbetrieb schmücken sie Innenräume wie Wintergärten und Büros mit Pflanzen oder pflegen Friedhöfe und Gärten.

Baumschule

Bei dieser Fachrichtung verbringt man den Grossteil seiner Arbeit im Freien. Sie veredeln und vermehren Zier- und Nutzhölzer wie Laub- und Nadelbäume, Schling- und Heckenpflanzen, Obstbäume und Rosen. Während der Wachstumsphase bringen sie die Pflanzen durch Schneiden und Aufbinden in die gewünschte Form.

Stauden

Die Gärtner mit Fachrichtung Stauden sind für die Vermehrung, Anzucht und Verkauf von mehrjährigen Stauden zuständig. Auch Gewürz- und Heilkräuter, Ziergräser und Farne gehören in ihr Ressort. Weiter sind sie auch für anspruchsvollere Bepflanzungen von Gärten und Anlagen verantwortlich.

Garten- und Landschaftsbau

Die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau ist derjenige Bereich, in welchem am meisten mit diversen Maschinen und im Team gearbeitet wird. Sie erstellen Neuanlagen, errichten Mauern, erstellen Wege und Plätze und begrünen diese.

Die Wahl der Fachrichtung richtet sich nach den Voraussetzungen des Lehrbetriebs. Zur eigenen Absicherung sollte der Ausbildungsscherpunkt im Lehrvertrag festgehalten werden.

Die Anforderungen sind je nach Fachrichtung sehr unterschiedlich. Ähnlich wie die verschiedenen Arbeitsorte; von Gärtnereibetrieben, Gartenzentren, Versuchs- und Forschungsanstalten, Stadtgärtnereien bis hin zu botanischen Gärten. Meist ist der/die Gärtner/in auch von saisonalen Schwankungen bei der Arbeitszeit betroffen. Im Sommer wird meist früher mit der Arbeit begonnen als im Winter.

Ausbildung mit Eidg. Fähigkeitszeugnis "Gelernte/r Gärtner/in Fachrichtung Zierpflanzen" / "Baumschule" / "Stauden" / "Garten- und Landschaftsbau"

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Bei guten schulischen Leistungen kann die Berufsmaturität besucht werden. Der Abschluss erfolgt als Eidg. Fähigkeitszeugnis "Gelernte/r Gärtner/in Fachrichtung Zierpflanzen" bzw. "Baumschule" bzw. "Stauden" bzw. "Garten- und Landschaftsbau" Nach Erhalt des Eidg. Fähigkeitszeugnisses kann eine verkürzte Grundbildung in einer anderen Fachrichtung angehängt werden (mind. 1 Jahr). Auch die Berufsfelder als Florist/in EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ oder in der Landwirtschaft (z.B. als Obstfachmann/-frau EFZ) stehen offen.

Weitere Möglichkeiten sind:

Verbände/Vereine:

Gärtnermeisterverband des Kantons Zürich:
Bildungszentrum des Gärtnermeisterverbandes, Hörnlistrasse 77, 8330 Pfäffikon ZH

Unternehmerverband Gärtner Schweiz: http://www.jardinsuisse.ch

Offene Stellen / Jobs Gärtner / Gärtnerin
in der Region Zürich

12 Jobs gefunden

Gärtner für eine Feststelle im Unterhalt >> Top Stelle

Tätigkeiten: Kompetenz und Verantwortung für die seriöse und selbstständige Abwicklung des Tätigkeitsbereichs unter Berücksichtigung der bestehenden Standards Arbeiten im Gartenbau auf Neuanlagen sowie Unterhaltsarbeiten (Sträucher schneiden etc.) Kompetente Beratungen der anspruchsvollen Privatkundschaft vor Ort Pflege und Wartung des Arbeitsmaterials, der Maschinen und Fahrzeuge Der Unterhalt...

Eurojob Nord AG | Region Winterthur - Schaffhausen - 20.4.2018

Landschaftsgärtner/in EFZ mit Aussicht auf Festanstellung >> Top Stelle

Hauswartungen & GartenunterhaltArbeitsortGrossraum UsterArbeitsbeginnNach AbspracheMotivationEs erwartet Sie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit.AusbildungAbgeschlossene Lehre als LandschaftsgärtnerSalärrahmenNach AbspracheErfahrungenSie bringen einige Jahre als Landschaftsgärtner im Unterhalt mit, sind im Besitz des Führerausweis Kat. B+C/E und sie können selbständig arbeiten...

Universal-Job AG, Winterthur | Zürich - 9.4.2018

Landschaftsgärtner EFZ (100%) >> Top Stelle

Raum BäretswilArbeitsbeginnNach VereinbarungMotivationSie erwartet ein junges und motiviertes Team sowie interessante und abwechslungsreiche Ta¨tigkeiten in einen gut eingerichteten Maschinen- und Fuhrpark und neu gebautem Werkhof.AusbildungLandschaftsga¨rtner EFZSalärrahmenNach VereinbarungErfahrungenNebst abgeschlossener Ausbildung als Landschaftsgärtner, bringen Sie die Fa¨higkeit fu¨r...

Universal-Job AG, Winterthur | Zürich - 9.4.2018

Gärtner/in - Garten- und Landschaftsbau >>

Was müssen Sie tun?Sie kümmern sich um Neuanlagen und um den Unterhalt von Grünflächen. Sie gestalten nach Plänen den Boden, errichten Mauern, erstellen Wege, Plätze und Wasseranlagen und begrünen diese. Dabei setzen Sie diverse Maschinen ein und arbeiten meistens in einem Team.Was erwarten wir von Ihnen?Abgeschlossene Ausbildung als Gärtner/in für Garten- und LandschaftsbauEinige Jahre...

Planova Human Capital AG | Winterthur - 26.4.2018

Gärtner / Hilfsgärtner >>

Ihre Aufgaben:Sie verschönern die Umwelt durch Teiche und Laubengänge, gestalten ganze Landschaften durch fachgerechtes Anpflanzen von Rasen, Bäumen, Büschen und Blumen. Nach genauen Abmessungen und mit Hilfe von Spezialmaschinen bauen Sie Wege, Treppen und Trockenmauern. Handwerkliches Geschick ist also auch gefragt. Das Wasserbecken bauen und bepflanzen, das Gewässer ausschachten und abdichten,...

MR Industrie Service AG | Region Winterthur - 26.4.2018

Landschaftsgärtner EFZ / Hilfsarbeiter Gartenbau >>

Als Fachkraft im Gartenbau und als Hilfsgärtner unterstützen Sie ein motiviertes Team im Unterhalt und in der Neuanlage von Gärten und leisten dort einen langfristigen temporären Einsatz. Ihr Profil: Abgeschlossene Lehre als Landschaftsgärtner EFZErfahrung im Gartenbau und UnterhaltHohe Leidenschaft für den Beruf Selbständige, effiziente Arbeitsweise Führerschein Kat. B von Vorteil  Ihre...

Job 3000 AG | Region Zürich - 24.4.2018

Gärtner/in oder Florist/in für die Pflanzenpflege 100 % >>

Aufgaben:Giess- und Pflegeservice bei RaumbepflanzungenMithilfe bei NeulieferungenKompetente Beratung der KundschaftAnforderungen:Abgeschlossene gärtnerische AusbildungFührerschein Kat. BEinwandfreier Leumund, kein Eintrag im StrafregisterFreundliches, gepflegtes AuftretenVerantwortungsbewusstsein und ZuverlässigkeitSehr gute Sprachkenntnisse in DeutschWir bieten:Attraktive Anstellungsbedingungen...

Wyss Samen und Pflanzen AG | Schlieren - 24.4.2018

Landschaftsgärtner EFZ >>

Ihr Aufgabengebiet: Allgemeine Unterhaltsarbeiten jeglicher ArtNeubau und Neuerungen von GärtenErstellen von Wegen, Mauern und evtl. Gewässer Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Landschaftsgärtner EFZMehrere Jahre BerufserfahrungFührerausweis Kat. BGute körperliche GesundheitSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftWas Sie erwartet:Abwechslungsreiche ArbeitenGute...

Job 3000 AG | Raum Winterthur - 23.4.2018

Gartenbau - Fachkräfte >>

DAUER- UND TEMPORÄRSTELLEN BAU TECHNIK INDUSTRIE BÜROUnser top-Kunde am Zürichsee hat volle Auftragsbücher und sucht per sofortGartenbau - FachkräfteMelde Dich 041 767 24 24Diego, Toni, Luzi oder Marcel informieren Dich weiterPoliere / Vorarbeiter, auch mit Deiner Gruppe oder ArbeitskollegenErfahrene Facharbeiter Landschaftsgärtner KundengärtnerMaschinisten mit Kenntnissen zB. Raupenbagger 6.5 -...

JobFlex AG | Oberer Zürichsee - 23.4.2018

Gärtner/in EFZ(100%) >>

Die Baugenossenschaft Oberstrass ist eine mittelgrosse, dienstleistungsorientierte und aufgeschlossene Genossenschaft mit rund 400 Wohnungen im Kreis 6 in Zürich.Zur Ergänzung unseres kleinen Teams suchen wir eine/n qualifizierte/nGärtner/in EFZ (100%)Als berufserfahrener Fachmann sind Sie verantwortlich für die Instandhaltung und Pflege derAussenanlagen und Grünflächen unserer Genossenschaft....

Baugenossenschaft Oberstrass | Zürich - 17.4.2018

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