Chef de Partie, Restaurant Steinfels

Ihre Tätigkeiten:

• Selbstständige Führung der Posten im Küchenbereich
• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
• Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit sowie ausgewiesene Organisationsfähigkeiten
• Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln insbesondere mit Gemüse
• Leidenschaft für die vegetarische Küche
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

• Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
• Jeweils Sonntags geschlossen wie auch an den meisten Feiertagen.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.

N: KramerGastronomie