Chef de Partie, Restaurant Steinfels

von: Kramer Gastronomie | Ort: Zürich
N: KramerGastronomie

Ihre Tätigkeiten:

  • Selbstständige Führung der Posten im Küchenbereich
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
  • Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit sowie ausgewiesene Organisationsfähigkeiten
  • Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln insbesondere mit Gemüse
  • Leidenschaft für die vegetarische Küche
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

 

Das bieten wir Ihnen:

  • Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Selbständigkeit und Eigenverantwortung
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Jeweils Sonntags geschlossen wie auch an den meisten Feiertagen.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.

 

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.

  • Zürich

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