Koch / Köchin 100% I Convita Bethanien

von: Diakonie Bethanien | Ort: Zürich
N: DiakonieBethanien

Koch / Köchin 100%

Ref. Nr. 57328

Das Convita Bethanien ist ein Alters- und Pflegeheim in Zürich-Fluntern am Zürich-berg.

 Es  bietet Platz für 19 Bewohnenden. Dazu gehören noch 30 Wohnungen für betreutes Wohnen mit hausinterner Spitex. Die Selbstbestimmung der Bewohnenden steht im Fokus unseres Leistungsangebots. Dennoch ist das Convita keine Seniorenresidenz, sondern ein Daheim für alle!

100%

per 1. September 2024

Gladbachstrasse 97, 8044 Zürich

Darauf kannst du dich freuen:

  • Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb
  • Arbeitsplatz in einer familiären Umgebung
  • Sehr gute Sozialleistungen. Gute Rücklagen und überdurchschnittlich hoher Deckungsbeitrag durch die Personalvorsorgestiftung Bethanien
  • Effizientes Arbeiten nach Lean Management, Transparenz durch täglichen Kurzaustausch (Huddles)
  • Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
  • Mineralwasser und Heissgetränke stehen kostenlos zur Verfügung
  • 50% Rabatt auf Mahlzeiten in der hauseigenen Gastronomie
  • Unfallzusatzversicherung – weltweit Privatabteilung

Das kannst du bewirken:

  • Du bereitest täglich frische Mahlzeiten zu und bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
  • Du bist mitverantwortlich für die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen
  • Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden ein Lächeln aufs Gesicht und stehst in direktem Kontakt beim Service
  • Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität
  • Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP) 

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Erfahrung in einer Heim- oder Spitalküche von Vorteil
  • Leidenschaft für den Beruf und Freude an à la Carte Zubereitungen
  • Du bist ein flexibler und belastbarer Teamplayer und weist dich auch in hektischen Zeiten gut zu organisieren
  • Du bist bereit durchgehende Dienste zwischen 6.30 und 18.30 Uhr und gelegentliche Wochenendeinsätze zu leisten
  • Führerausweis B erforderlich (handgeschaltetes Fahrzeug vorhanden)

Bist du an dieser Aufgabe interessiert?

Für Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung.

Paul Lederman

Küchenchef

Die Diakonie Bethanien ist ein Sozial- und Gesundheitsunternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere rund 350 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Alterspflege und -wohnen, Gastronomie, Hotel, Kindertagesstätten, Schutz für Kind und Eltern sowie sozialtherapeutische Wohnen für Frauen mit Essstörungen.

N: DiakonieBethanien

  • Zürich

Webseite Diakonie Bethanien

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!

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