Sous Chef 100% (alle)

von: Santa Lucia Subito – Stampfenbach | Ort: Zürich
N: SantaLuciaSubitoStampfenbach

Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.
 

Sous Chef 100% (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung
Santa Lucia Subito Stampfenbach

Ihr Tätigkeitsbereich:

  • Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung
  • Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
  • Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
  • Inventar monatlich aufnehmen
  • Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil

Das bieten wir:

  • Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Zürich 
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
 

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
                                        

Bindella Unternehmungen
Yvonne Lüthi  HR Business Partner  +41 44 276 61 45
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch

N: SantaLuciaSubitoStampfenbach

  • Zürich

Webseite Santa Lucia Subito - Stampfenbach

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!