Sous Chef EFZ

Ihre Tätigkeiten:

• Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen
• Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden
• Annahme von Warenlieferungen und Kontrolle
• Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung von den verschiedenen Produkten
• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien
• Betreuung von Lehrlingen

Ihr Profil:

• Ausbildung als Koch EFZ
• Berufserfahrung in der Küche auf verschiedenen Posten
• Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten
• Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
• Flexibel, hohe Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir Ihnen:

• Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.